GENIESSE GESUNDES KOCHEN
AEG Backöfen mit Feuchtigkeitszugabe, Dampfunterstützung und Dampfbacköfen helfen dir dabei, besser zu backen, genussvoller zu kochen und dich gesünder zu ernähren. Zudem sind viele dieser Backöfen Made in Germany.
DAMPFGAREN MIT AEG: STEAMPRO MIT SOUSVIDE
Die AEG Dampfbacköfen mit SteamPro geben bis zu 100 % an Dampf zum Garen und gradgenaue Einstellung, so dass Nährstoffe, Konsistenz und Farbe deiner Lebensmittel bewahrt bleiben. Das Kochen mit Dampf ermöglicht es zudem, mit weniger Salz und Fett zu kochen: Mineralien bleiben erhalten und bis zu 90 % Vitamin C deines Gerichts werden bewahrt*. Mit Steamify® hast du immer automatisch die richtige Menge an Dampf für deine Gerichte. Sous Vide bringt die Technologie der Profi-Köche in dein Zuhause: Vakuumierte Speisen werden bei konstant niedrigen Temperaturen gradgenau zwischen 50 °C und 95 °C schonend gegart. Aromen bleiben erhalten und vereinen sich zu einem herausragendem Geschmackserlebnis.
*Basierend auf externen Tests, bei denen der Vitamin-C-Gehalt von rohem Brokkoli mit dem von gedämpftem Brokkoli verglichen wurde. Der Test basiert auf der Bestimmung von Ascorbinsäure (Vitamin C) in Lebensmitteln mittels HPLC-/UV-Analyse.
DAMPFGAREN MIT AEG: STEAMPRO
Die AEG Dampfbacköfen mit SteamPro geben bis zu 100 % an Dampf zum Garen und gradgenaue Einstellung, so dass Nährstoffe, Konsistenz und Farbe deiner Lebensmittel bewahrt bleiben. Das Kochen mit Dampf ermöglicht es zudem, mit weniger Salz und Fett zu kochen: Mineralien bleiben erhalten und bis zu 90 % Vitamin C deines Gerichts werden bewahrt*. Mit Steamify® hast du immer automatisch die richtige Menge an Dampf für deine Gerichte.
*Basierend auf externen Tests, bei denen der Vitamin-C-Gehalt von rohem Brokkoli mit dem von gedämpftem Brokkoli verglichen wurde. Der Test basiert auf der Bestimmung von Ascorbinsäure (Vitamin C) in Lebensmitteln mittels HPLC-/UV-Analyse.
DAMPFUNTERSTÜTZUNG MIT AEG: STEAMCRISP
Die AEG Backöfen mit SteamCrisp kombinieren bis zu 25 %* an Dampf und Heißluft, um noch bessere Brat- und Backergebnisse zu erzielen: außen knusprig und innen zart. Diese Funktion ist bestens geeignet für gebratenes Fleisch, Geflügel, Fisch, Blätterteiggebäck, Tartes, Muffins, Gemüsegratins und zum Backen.*Die prozentualen Angaben sind eine durchschnittliche Annahme. Sie können während der Kochvorgänge entsprechend der unterschiedlichen Dampfphasen und der Rückmeldung des Kerntemperatursensors variieren.2 mit dem Handteil und 40 Minuten bei Verwendung der Bodendüse für die Reinigung von bis zu 120 m².
FEUCHTIGKEITSZUGABE MIT AEG: STEAMBAKE
Durch Aktivierung der SteamBake-Funktion und der Zugabe von 250 ml Wasser in die speziell beheizte Vertiefung im Backofenboden gibt dein AEG SteamBake Backofen während des Backvorgangs Feuchtigkeit in den Garraum ab. Der Teig geht besser auf und dein Gebäck wird knuspriger, saftiger und fluffiger.
